怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关(guān)于怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于(yú)改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜(mì)本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一(yī)种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时(shí)机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道(dào)免受(shòu)粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激(jī)，预(yù)防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴(kě)的(de)功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思能(néng)促进胰岛素定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思的(de)分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食(shí)物排空(kōng)、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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