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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃(wèi)部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤(shāng)作(zuò)用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失(shī)去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将(jiāng)纯(chún)牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成分(fēn)发(fā)生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的(de)矿物(wù)质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手)要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微(wēi)量元(yuán)素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿(kuàng)物(wù)质的含(hán)量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装是(shì)否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特(tè)别(bié)注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入(rù)微波炉(lú)内(nèi)，加热两分(fēn)钟即(jí)可。

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