切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的(de)，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存(cún)放(fàng)之前需(xū)要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做(zuò)法的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保存一年左右的时(shí)间，如(rú)果放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比较坚固的(de)食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可以在常温(w2197的立方根是多少，216的立方根是多少ēn)下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则(zé)容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来(lái)保(bǎo)护(hù)伤口，经(jīng)过一(yī)段时(shí)间(jiān)，这些黏(nián)液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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