刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以及刀鱼(yú)的(de)特点有(yǒu)哪些呢(ne)，刀鱼的(de2000克是多少斤啊)特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的(de)知(zhī)识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼，但它们可(kě)以在(zài)海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们(men)不仅能适应淡(dàn)水环(huán)境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它(tā)会进入(rù)淡(dàn)水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它(tā)们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交界(jiè)处，比(bǐ)如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄(huáng)海(hǎi)和(hé)东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最(zuì)快(kuài)的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热带(dài)和温带(dài)水域，但(dàn)夏季有(yǒu)时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个(gè)，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖(gài)附近(jìn)；成鱼时上颌(hé)骨向后伸(shēn)达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后(hòu)部分亲鱼(yú)顺流(liú)而下，陆续回(huí)海，一部分继(jì)续在湖(hú)区(qū)摄食一(yī)段时间之后(hòu)再降河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)含(hán)有丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和(hé)脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高(gāo)比例的(de)活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的(de)一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流上游或(huò)在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从(cóng)南京到(dào)南通的水道，通常(cháng)是刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入(rù)的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江(jiāng)河口入海处(chù)的南(nán)岸，是鱼(yú)群回(huí)游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸(àn)线长(zhǎng)途上百里，又有(yǒu)相当规模的(de)捕捞(lāo)能力(l2000克是多少斤啊ì)，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发，渔人(rén)的兜(dōu)篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要(yào)叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的(de)就会(huì)忙得不(bù)亦乐乎。

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