竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及(jí)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清(qīng)理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根(gēn)据个人方便(biàn)的时(shí)间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太(tài)长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基(jī)酸符(fú)合人体所需要(yào)的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为体(tǐ)内火气(qì)过(guò)大而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人群(qún)来(lái)说(shuō)，建议(yì)最好是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪(sūn)之(zhī)前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防(fáng)病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫(yì)力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预防疾病的作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理(lǐ)的(de)地方(fāng)必(bì)须(xū)清理，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要(yào)马上(shàng)把(bǎ)它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一(yī)定要保证(zhèng)完(wán)全(quán)冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗(àn)，非常容易(yì)造成熟(shú)后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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