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冰(bīng)皮月饼能够冷(lěng)冻吗

　　冰(bīng)皮(pí)月饼是不能(néng)够冷冻(dòng)的。

　　自冰皮月饼一(yī)露脸(liǎn),就成为月(玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次yuè)饼市场上的新宠。它晶莹(yíng)剔(tī)透的冰皮、清甜的果酱(jiàng)馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜(xǐ)欢(huān)。

　　但(dàn)冰皮月饼的寄(jì)存方法(fǎ)很考究,不能(néng)在常温下保存。由于冰皮月饼的(de)馅(xiàn)料是新鲜的果酱,常温下简略蜕变;其次(cì),冰(bīng)皮月饼的饼皮(pí)首(shǒu)要是用(yòng)糯米为质料做(zuò)的,

　　饼皮消融之后会变成粘(zhān)乎乎的糯(nuò)米团。因而,冰皮月饼有必(bì)要在冰箱里冷藏保存(cún),特(tè)别是(shì)切开(kāi)了的(de)月饼,最好放在速冻格(gé),且要尽(jǐn)快(kuài)吃(chī)完。

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　　冰皮月饼名称(chēng)是噱头其实部(bù)分质料是糯米，糯米做成(chéng)的月饼外(wài)观呈白色(sè)的，是在冷(lěng)冻箱(xiāng)里保存，售卖(mài)时保存在冷(lěng)藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要(yào)原因是它不(bù)同于(yú)传统月饼的制(zhì)造方法。

　　 冰皮月饼(bǐng)的月饼馅很灵敏，能够是水性月饼馅，也能够(gòu)是油性月(yuè)饼(bǐng)馅(xiàn)。

冰皮月饼不(bù)放冷冻会(huì)坏(huài)吗

　　冰皮月饼(bǐng)不(bù)放(fàng)冰箱的话，那么在超越(yuè)了两个小时的时刻之后，就会简略蜕(tuì)变，乃(nǎi)至是(shì)坏掉(diào)，由(yóu)于在常温状态下寄存(cún)冰皮月饼的时(shí)分，有(yǒu)必要(yào)要采纳保(bǎo)温办(bàn)法。

　　最好预备冰皮(pí)月饼专(zhuān)用的保(bǎo)温袋(dài)子或许装雪糕专用的保温袋(dài)子(zi)，在这种袋子(zi)维护下(xià)，冰皮能够确保两个小(xiǎo)时不(bù)消融蜕变(biàn)。

冰皮月饼是用什么做的

　　通常情况下，做冰皮月饼(bǐng)的原材料是(shì)面粉和(hé)冰皮以及(jí)一些白砂糖，这些(xiē)原材(cái)料都(dōu)是十分(fēn)常见(jiàn)的，并(bìng)且比较廉价，能够在超市里(lǐ)买(mǎi)到。

　　制造特点是无需烘烤，工艺简略，节约(yuē)能源。

　　口感松软滑爽，略有弹性，颜(yán)色皎白如雪(xuě)。

冰皮月饼是要冷(lěng)藏仍是冷冻？

• 01

  　　 冷藏(cáng)

  　　 冰皮月(yuè)饼应放(fàng)在(zài)冰箱内冷藏保存，常温下保(bǎo)存不(bù)宜超越2个小时，不然会蜕变。

  　　购(gòu)买冰皮月(yuè)饼时，应该留(liú)意保质(zhì)期(qī)，不要购(gòu)买(mǎi)过期的冰(bīng)皮月饼(bǐng)。

  　　 冰皮月饼保存留意事项

  　　 1、购买冰皮(pí)月饼(bǐng)时，有必(bì)要(yào)选购(gòu)是在超市冷(lěng)柜内保存的月饼，常温(wēn)下(xià)的冰皮月饼应该早已蜕变(biàn)，并不(bù)引荐(jiàn)购(gòu)买(mǎi)。

  　　 2、购买冰皮月(yuè)饼时，应(yīng)该(gāi)留意(yì)保质期，不要购买(mǎi)过期的冰皮(pí)月饼。

  　　 3、冰皮月饼保存好之后(hòu)，要定时检查其保质期(qī)是否到期，要在保质期(qī)内(nèi)及时食(shí)用。

  　　 4、冰皮(pí)月饼必定要用(yòng)食物(wù)保鲜膜进(jìn)行密封保(bǎo)存(cún)，不然冰(bīng)皮月饼的糖(táng)分(fēn)会招(zhāo)引许多(duō)细(xì)菌在周边繁殖;并(bìng)且(qiě)密封(fēng)保(bǎo)存(cún)还能够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰(bīng)皮月饼(bǐng)应放在冰(bīng)箱内冷藏保存，常温(wēn)下保存不(bù)宜超越2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

  　　 6、克己的冰(bīng)皮月饼应在(zài)密(mì)封后及时(shí)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)，不(bù)然会(huì)蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要(yào)发(fā)快递，使用冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其间隔最好为同城，最(zuì)长为陆运快递第二(èr)天能抵(dǐ)达的区域(yù)。

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