意大利红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么(me)意(yì)思(sī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(见字如晤,展信舒颜，展信安的用法yǒu)番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克见字如晤,展信舒颜，展信安的用法。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉(ròu)块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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