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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎么(me)求百(bǎi)分(fēn)比

　　含(hán)盐率=盐(yán)的数量除(chú)以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食(shí)用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为(wèi)主要成(chéng)分，从地(dì)下(xià)岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及其(qí)他元(yuán)素。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子(zi)或铵根(gēn)离子(zi)，属于(yú)化合物，溶于水会离解出所有的(de)离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有(yǒu)广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐(yán)。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分(fēn)，从海带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的加工过的食(shí)用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂(zá)质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如(rú)明(míng)矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同(tóng)颜色(sè)的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发不同(tóng)的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐(yán)）是(shì)不可挥(huī)发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞族对而(ér)产生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分(fēn)解(jiě)，并且由于(yú)水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是(shì)可(kě)逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有(yǒu)水分存在时会加速(sù)弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子化合(hé)物都可以(yǐ)溶解在(zài)水或是类似的溶剂中(zhōng)，化合物(wù)的溶解度和组成的(de)阴离子和阳(yáng)离子以(yǐ)及(jí)溶剂都有关，因(yīn)此有一(yī)特定的(de)关(guān)系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子(zi)、钾离子及铵(ǎn)离(lí)子的(de)盐(yán)均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部(bù)份的(de)硫酸盐离子的(de)盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若(r串子是什么意思网络，足球串子是什么意思uò)离(lí)子之间的(de)键结(jié)很(hěn)强，产生高串子是什么意思网络，足球串子是什么意思度稳(wěn)定的固体，在水中也就不易溶(róng)解，例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅(q串子是什么意思网络，足球串子是什么意思iān)及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科(kē) - 化学方程式

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