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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的(de)种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻(wén)名的(de)乌(wū)龙(lóng)茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐(nài)泡(pào)等特色，那么怎么冲(chōn空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗g)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒(jiǔ)精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含(hán)氧(yǎng)量(liàng)高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据(jù)盖碗(wǎn)的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水只需(xū)水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯是为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗泡出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味(wèi)确是一种日子艺术享受

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