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芦(lú)柑可以做陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑是(shì)可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般(bān)可以做(zuò)陈皮食(shí)用。一般橘子(zi)、柚(yòu)子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是(shì)其中的一类，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑(gān)皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿(shī)、降低血压等功能(néng)，是一人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么种很好的中药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的维生素C和香精(jīng)油，富(fù)含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及(jí)维(wéi)生素等多(duō)种人(rén)体所需的(de)营养成分(fēn)，具(jù)有清热(rè)泻(xiè)火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口(kǒu)感比光滑(huá)的略甜），饱满(mǎn)而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦(lú)柑：果(guǒ)皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上面有小(xiǎo)枝(zhī)且残留叶子的(de)较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜色深的芦柑(gān)比(bǐ)浅色芦柑(gān)口感甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能(néng)是过度生长(zhǎng)，没什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成(chéng)熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的(de)芦柑

　　芦(lú)柑应该(gāi)挑(tiāo)颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它(tā)的脐是凹进去的。

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