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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的活性(xìng)都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况，但是(shì)经过(guò)长时(shí)间(jiān)的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续(xù)食用的(de)话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然(rán)后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段(duàn)时间(jiān)不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是降低温度(dù)，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环境下(xià)可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存(cún)又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身(shēn)体中的(de)组氨酸会快(kuài)速(sù)的(de)分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越(yuè)大(dà)，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能通(tōng)风的(de)盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正常(chá睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高ng)生长，还可以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住(zhù)，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保(bǎo)存并(bìng)不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的环(huán)境很挑剔(tī)，在(zài)保(bǎo)存期间要(yào)时刻(kè)关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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