可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的(de)时间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺子放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子(zi)全部(bù)浮(fú)于水上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸(xī)收一(yī)定水分，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会(huì)粘(zhān)在(zài)一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。