大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰(fē朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗ng)富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来(lái)吃(chī)的话正好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽(chōu)空之(zhī)后(hòu)细菌的含量也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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