大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达(dá)一年，而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间(jiān)不(bù)宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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