黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅-橘子百科-橘子都知道

黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管的。关于(yú)牛心管是牛的什(shén)么部位图片以(yǐ)及牛心管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来(lái)自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和(hé)心(xīn)脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价(jià)值高一些。牛心定(dìng)的主要成(chéng)分是组织。

　黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性(xìng)很(hěn)高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒出(chū)来后口感既脆嫩又(yòu)爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血管，一般为主动脉，又黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅称心管(guǎn)，常被误解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼(jué)不动。