辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食物(wù)。对(duì)于老人来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字热性食(shí)物，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮(bāng)助(zhù)增(zēng)加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字h3>

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去(qù)污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它(tā)们(men)无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继(jì)续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要(yào)用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用(yòng)凉(liáng)架，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部坚固(gù)的(de)烤(kǎo)盘或托盘，因为它们(men)不(bù)通风(fēng)，辣椒比(bǐ)较难均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不(bù)错(cuò)的地点。

　　让(ràng)它(tā)们晾3天或(huò)更久，然(rán)后存放在密(mì)封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)，你可(kě)以继续挂(guà)着它们，或是(shì)收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓(diào)鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时间，不(bù)想等待(dài)辣(là)椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能(néng)让它们更快(kuài)、更均匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅(xùn)速脱水。

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