牛心管是牛(niú)的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血(xuè)管的(de)。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心管是(shì)牛(niú)的什么部位图片，牛心(xīn)管(guǎn)是牛的哪个部(bù)位？，牛心管是什么(me)东(dōng)西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶(dǐng)是黄(huáng)喉的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于猪(zhū)、牛(niú)等(děng)家(jiā)畜(chù)的大血管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连(lián)接血脉和(hé)心(xīn)脏(zàng)的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心(xīn)定的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很(hěn)高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什(shén)么部位图(tú)片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被误解为食管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)。

牛心管是牛的什(shén)么(me)部位

　　牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目(mù)牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上(shàng)下(xià)臼齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃(wèi)和皱胃等(děng)4室(shì)，以瘤胃最(zuì)大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出(chū)现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共(gòng)同点为牙齿(chǐ)32枚(méi)，其(qí)中(zhōng)有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、粤西是指什么地方网(wǎng)胃(wèi)、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃(wèi)最大(dà)，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出(chū)现干燥，即为(wèi)患病(bìng)的征兆。

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