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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯(sh食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写ǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理分(fēn)期。<食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写/p>

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘(gān)薯种植面积和总产量(liàng)均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根(gēn)、柴根和(hé)块根(gēn)，其中(zhōng)块根(gēn)是贮(zhù)藏养(yǎng)分的(de)器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽(yá)的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，对环境的适(shì)应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍布世(shì)界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲(zhōu)热(rè)带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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