紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超写照的意思 写照是什么词性过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南(nán)沿(yán)海农村(cūn)经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层(céng)数为1层(céng)，写照的意思 写照是什么词性且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其(qí)他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明(míng)显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修(xiū)复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也(yě)有少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物种分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它们(men)的分(fēn)布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了(le)长(zhǎng)江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到(dào)江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山(shān)东，产量和(hé)出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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