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往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手的。

　　关(guān)于(yú)酒店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么内容(róng)以及酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些(xiē)什么(me)课程，酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内(nèi)容，酒店管理专业(yè)主要学什么？，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是做什(shén)么(me)的？等问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)知识：

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是全球十大热门(mén)行业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在(zài)国际人才市场上(shàng)，酒店管理人(rén)才出(chū)现了供不(bù)应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和越来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大(dà)可(kě)不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙手(shǒu)可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员(yuán)，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大百万年薪(xīn)职业中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒店管理集团在上海投资或(huò)管理高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行业在不(bù)断扩充，对人才的需求也(yě)不(bù)断增加，每年都需(xū)要数以千计的(de)国际(jì)化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北(běi)京(jīng)酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养目标与要(yào)求本专业培(péi)养拥(yōng)护党的基(jī)本(běn)路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的(de)，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发(fā)展的中(zhōng)等职业技术应(yīng)用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济管理基(jī)础(chǔ)理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管(guǎ往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么n)理(lǐ)及餐(cān)饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综合(hé)素质的(de)培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业(yè)突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能训(xùn)练。

　　二(èr)、主要课(kè)程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务(wù)管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕(bì)业(yè)应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业、负责的职业道德(dé)与团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的(de)专(zhuān)业基础知识(shí)和自学能力(lì)、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算(suàn)机(jī)操(cāo)作、文(wén)字表达、人(rén)际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有专(zhuān)业的(de)学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾名思(sī)义(yì)，以后(hòu)发(fā)展方(fāng)向为酒店管理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等(děng)等职位做起，具备一定(dìng)的实际(jì)经(jīng)验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点(diǎn)低，但随着目前(qián)国内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才在(zài)全球范围(wéi)内都需求量(liàng)很大，前(qián)景还是(shì)不(bù)错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学(xué)们(men)会学习到食品相关的科(kē)学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如(rú)何正确(què)地(dì)储(chǔ)存(cún)食品、如何正(zhèng)确地处(chù)理各种食物等了(le)解食物的各方面(miàn)理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如(rú)门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也要学习(xí)如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解(jiě)厨(chú)房的(de)运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意(yì)思的一门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需(xū)要(yào)考取可以在正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划也都是必(bì)修，在此也需(xū)要懂得一(yī)些商业相关的(de)知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基础的(de)了，学生只需要比较基本地学习如何(hé)计算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快的(de)运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业(y往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么è)发(fā)展方向,总体来(lái)说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为(wèi)主的(de)，通常不太注重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒店业的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方式和财(cái)务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来(lái)的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也(yě)可以直接(jiē)成为酒店(diàn)的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略(lüè)发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了(le)学习(xí)理论方面的内(nèi)容，还会了(le)解(jiě)到每个(gè)部门的(de)具体操(cāo)作方法，细致到(dào)餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是(shì)提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践(jiàn)为主的学(xué)习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店工作(zuò)过就(jiù)可以发现，酒店里的运(yùn)营高层基本都是从基层部门干出来的，很少有(yǒu)专(zhuān)门(mén)研究酒店(diàn)运营或(huò)单(dān)纯(chún)学(xué)习理论的(de)，因为酒店这(zhè)个行(xíng)业是一个(gè)操作性非常强的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够的(de)，懂的每个部门、每个职(zhí)位(wèi)的工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒店(diàn)管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当(dāng)，经验比学历重(zhòng)要，学习(xí)能力强比经验往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么重(zhòng)要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你还没(méi)有基(jī)层的经(jīng)验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底层的真正接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永远也不知(zhī)道这行的水(shuǐ)有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础(chǔ)服务岗位，不是简猛(měng)高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手(shǒu)踏踏实(shí)实的(de)实践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员所获得的收(shōu)入、社(shè)会地位、个人成就感是相当低的(de)，前期必(bì)须能忍受(shòu)这种低(dī)薪、低创(chuàng)造力、低(dī)附(fù)加值、低社会地(dì)位的工(gōng)作岗位(wèi)。