意大利红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一(yī)虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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