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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的(de)一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十(shí)分重视(shì)水质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的(de)品味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度(dù)的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在(zài)倒(dào)入(rù)开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒(dào)到少(shǎo)量时要一点一点(diǎn)均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了香(xiāng)，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺(yì)术享受

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