薯类都有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片是(shì)薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类(lèi)作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的(de)。

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薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是(shì)供(gōng)食用(yòng)的部分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽(yá)的特(tè)性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎(jīng)可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养丰富，对环境(jìng)的适(shì)应性较强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世(shì)界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯(推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力shǔ)粉、做面(miàn)包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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