松茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可(kě)以生吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃不(bù)会(huì)出(chū)现中毒反应，适量食(shí)用对于补充身(shēn)体所需营(yíng)养有一定的(de)效果。但(dàn)在食用(yòng)时必须(xū)将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温(wēn)处(chù)理后(hòu)再食(shí)用，以(yǐ)免在松茸(rōng)表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不(bù)可见的细菌或病毒(dú)等微生物(wù)，从而对机体产生影(yǐng)响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生吃(chī)，如果(guǒ)松茸不够新(xīn)鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成(chéng)一定的损害，从而对健n是正极还是负极，L是正极还是负极康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何食用或与什么食物搭配食用，要(yào)根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸(rōng)发挥较高的(de)营养价值。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌类，最好不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误(wù)食有毒菌，对(duì)机体(tǐ)产生危害。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发(fā)生了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身(shēn)子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好(hǎo)的松(sōng)茸(rōng)的(de)，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注意将头(tóu)部向下优先(xiān)冲洗n是正极还是负极，L是正极还是负极，因为(wèi)通常头部(bù)较脏，清洗的(de)面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水(shuǐ)冲(chōng)洗干净后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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