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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以当主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能(néng)当(dāng)主(zhǔ)食(shí)，可以弥补身体(tǐ)所(suǒ)需(xū)养(yǎng)分及热量，与(yǔ)米饭(fàn)、面食等主食相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时(shí)分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还(hái)可(kě)以吃一些其(qí)他的食(shí)物，留(liú)意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥补养分成(chéng)分，还(hái)可以(yǐ)促进(jìn)胃(wèi)肠活动，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常(cháng)食(shí)用频率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜，以其(qí)多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化(huà)，种类也十(shí)分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同(tóng)，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃，都(dōu)是(shì)些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿皮干的(de)马铃(líng)薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有(yǒu)或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，转(zhuǎn)一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃(líng)薯，多(duō)多(duō)少少有点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃(líng)薯归(guī)于(yú)粉(fěn)质马(mǎ)铃薯，适(shì)宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮(pí)无干疤(bā)和糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵(jiào)酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒(dú)性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即(jí)可(kě)，不行(xíng)放(fàng)在(zài)阳(yáng)光(guāng)下(xià)暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或(huò)腐(fǔ)朽，温度过低马乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法铃薯易冻伤不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)常温下保存(cún)，不(bù)需通过(guò)清洗，可以(yǐ)将马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于(yú)苹果(guǒ)会开释一种使其它(tā)蔬果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好，或许会中毒(dú)，因而妈妈(mā)要知道什么(me)样(yàng)的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽(yá)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含(hán)有很多的(de)有毒(dú)龙葵素，这是(shì)一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻近的皮(pí)层(céng)，再用(yòng)水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻(kè)也须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱毒性(xìng)大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的(de)毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙(lóng)葵素，应立即(jí)中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心(xīn)境(jìng)变得(dé)十分的好(hǎo)，上面便(biàn)是对什(shén)么样的(de)马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购买食材的时分可以(yǐ)依(yī)照上面的办法去(qù)试(shì)一(yī)下，这样制造起来或(huò)许吃起来的时(shí)分就可(kě)以更(gèng)好地(dì)品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害(hài)。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变(biàn)，买回(huí)家放(fàng)置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真(zhēn)实没必要买回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一种是(shì)外形没那么规矩(jǔ)的，一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的，一(yī)般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿(ér)马(mǎ)铃(líng)薯削起来很便利，比较(jiào)不那(nà)么费(fèi)力。

　　所以(yǐ)说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻(kè)若(ruò)是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话(huà)，那(nà)是(shì)再适宜(yí)不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一(yī)般会(huì)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也(yě)要留意这一(yī)点细节，要掌握好。

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