松茸可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养丰富的(de)菌类，一般人生吃(chī)不会出现(xiàn)中毒反应，适量食用(yòng)对(duì)于补充身体所(suǒ)需营养有(yǒu)一(yī)定的效果。但在食(shí)用时(shí)必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌对机(jī)体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸(rōng)经过高温处理后再(zài)食用，以免(miǎn)在松(sōng)茸表面(miàn)存(cún)在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生(shēng)影(yǐng)响，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外(wài)，最好选择(zé)新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成(chéng)一(yī)定的损害，从而(ér)对健(jiàn)康产生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食(shí)用或与(yǔ)什么食物搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的质量而认真地还是认真的写作业，认真的与认真地定，以使(shǐ)松(sōng)茸发(fā)挥较高的营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食(shí)有(yǒu)毒(dú)菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等不(bù)良反应，可能(néng)是(shì)发生了(le)食物(wù)中毒，建议立即(jí)前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和杂草，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身(shēn)子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好(hǎo)的(de)松茸(rōng)的(de)，迅速地(dì)拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下优先(xiān)冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同时，边冲洗边用水(shuǐ)再(zài)次(cì)对(duì)头部和尾部泥(ní)沙比较多(duō)的(de)地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净(jìng)后，再用干净的(de)抹布或(huò)者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既可(kě)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 认真地还是认真的写作业，认真的与认真地