可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温(wēn)下，让(ràng)其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就(jiù)能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然饺子不会(huì)粘在(zài)一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的(de)饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况。