辣椒怎么(me)风干保存(cún)？清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒，然(rán)后把它烘(hōng)干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣(là)椒(jiāo)的优(yōu)点，可降低人身体(tǐ)中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被(圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗bèi)压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素，沾(zhān)在皮(pí)肤上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上(shàng)。

　　你可以用凉(liáng)架(jià)，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它(tā)们不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台是个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或(huò)更久，然后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方(fāng)法简单，而且(qiě)具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂(guà)着它(tā)们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片(piàn)能让它们(men)更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们(men)铺排在(zài)烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度(dù)（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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