新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发(fā)或(huò)是加重某种疾(jí)病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾(jí)病的(de)加(jiā)重(zhòng)或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会(huì)出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用(yòng)禁(jìn)忌问(wèn)题，一(yī)些患(huàn)有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅(é)蛋(dàn)性温，食用之后(hòu)很(hěn)容易导致人(rén)体(tǐ)内(nèi)的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便(biàn)干(gàn)燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身体(tǐ)脂(zhī)肪(fáng)含(hán)量导致肥(féi)胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量也(yě)要注(zhù)意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难(nán)被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适，且个人(rén)体质也健康正常的(de)人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到(dào)补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行新鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要(yào)注意的点，比较(jiào)常见的(de)储存方(fāng)法有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对(duì)于保存鹅(é)蛋来(lái)说(shuō)效(xiào)果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷(lěng)库(kù)内，在这样的(de)温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生(shēng)物和(hé)酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污(wū)物的蛋可(kě)以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛(máo)巾擦一遍(biàn)，然后(hòu)大(dà)头(tóu)朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均匀(yún)地涂上(shàng)一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多和最(zuì)主要的是蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白(bái)质中(zhōng)富有人体所必须的(de)各种氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)较(jiào)华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗 line-height: 24px;'>华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗多的(de)磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神(shén)经组织的发育(yù)有重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的(de)维生(shēng)素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素(sù)和硫胺(àn)素，蛋白(bái)中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克酸居(jū)多，这(zhè)些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大(dà)全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加(jiā)点葱(cōng)花拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温(wēn)度(dù)时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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