榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过(guò)榴莲(lián)根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟(shú)度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的(de)声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是(shì)需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的(de)话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲就是(shì)好榴(liú)莲(lián)，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比(5公里是多少米 5公里是多少步bǐ)较不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用，不要再(zài)长时(shí)间放置(zhì)，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还(hái)有一个聪明(míng)的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要(yào)注意(yì)，就(jiù)是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指(zhǐ)标(biāo)”.5公里是多少米 5公里是多少步p>

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益(yì)补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃(chī)也要选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区域比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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