肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西-橘子百科-橘子都知道

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　　牛心(xīn)管是(shì)牛(niú)的什么部(bù)位(wèi)图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动(dòng)脉血管(guǎn)的。关于(yú)牛心(xīn)管是牛的什么部位图片(piàn)以及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片(piàn)，牛心(xīn)管是(shì)牛的(de)哪个(gè)部位？，牛心管是什(shén)么(me)东西，牛(niú)心管是啥，心(肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西xīn)管是牛(niú)的哪个部(bù)位等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较(jiào)高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉(h肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西óu)主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过专业吃货(huò)很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于(yú)它的韧性很(hěn)高(gāo)，所(suǒ)以用酱炒(chǎo)出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么(me)部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家(ji肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西ā)畜(chù)的大(dà)血管，一(yī)般(bān)为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为食管或气(qì)管(guǎn)，在火锅菜(cài)肴(yáo)中又分(fēn)为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要的(de)特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。