新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六(liù)百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年到一年(nián夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的(de)患者局部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在于(yú)避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医院诊治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治不及(jí)时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末(mò)放在(zài)海蜇丝(sī)上面(miàn)

　夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

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