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兰州女人为什么戴头巾一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋(dàn)等于几(jǐ)个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋(dàn)约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的(de)大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体(tǐ)积(jī)上(shàng)来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养价值上并(bìng)非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个(gè)鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大(dà)，味(wèi)道有(yǒu)些油(yóu)，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈(chéng)白色，鹅(é)蛋中还(hái)含有多种维生素(sù)及矿(kuàng)物质，但质(zhì)地较粗糙，草腥味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个(gè)大(dà)碗。

　　用(yòng)清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量(liàng)食用盐和适(shì)量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以直接把(bǎ)蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后(hòu)，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是(shì)他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根(gēn)据自己(jǐ)的(de)需要混合(hé)适量的绿色(sè)蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混(hùn)合成蛋液(yè)，翻炒成块(kuài)状(zhuàng)，然后(hòu)把黄瓜切成薄片(piàn)，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后(hòu)把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加(jiā)入适量的(de)食盐调(diào)味(wèi)，然兰州女人为什么戴头巾(rán)后就可(kě)以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋(dàn)之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装(zhuāng)，它应该直接放在一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风(fēng)处腌制40天(tiān)后(hòu)，可以品尝，放在(zài)锅(guō)里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋的营(yíng)养价(jià)值

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有各种(zhǒng)维(wéi)生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是(shì)集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一(yī)半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织(zhī)发育有很(hěn)好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，另外(wài)鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，很容易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量也很丰(fēng)富，含有丰富(fù)维(wéi)生素A、D和一些核黄素，对人视力也(yě)有(yǒu)很好(hǎo)补益作用。