浆水是(shì)热性还是凉性的？浆水不是热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将(jiāng)栗米(mǐ)通过加工经过发酵(jiào)后形成的白(bái)色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的药用(yòng)价(jià)值的(de)。关于浆水是热性还是凉性的以及(jí)浆水是热性还是凉(liáng)性的，浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性食(shí)物，浆(jiāng)水是(shì)凉(liáng)性吗，浆水面属(shǔ)于凉(liáng)性还是热(rè)性，浆水面是不(bù)是凉性(xìng)的(de)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

浆水(shuǐ)可(kě)以当(dāng)水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直接(jiē)喝。

　　浆水是一(yī)道历(lì)史悠久的(de)传统名(míng)菜，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以少(shǎo)量面(miàn)粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就(jiù)是用开水或(huò)者热面汤做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅不(bù)会影响人的身体健康(kāng)，还具有(yǒu)消暑解渴的功(gōng)效。如英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思果(guǒ)在喝时加以少许白(bái)糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还(hái)是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于(yú)寒性，浆水(shuǐ)是一(yī)种将栗米通过加(jiā)工经过发酵后形成的白色浆液(yè)，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸(suān)，性(xìng)凉，无毒，主要具有(yǒu)调中和(hé)胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴、消宿(sù)食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱(luàn)痢(lì)疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉(liáng)善走(zǒu)，有(yǒu)助(zhù)于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了(le)药(yào)用，浆水还(hái)可用来做面(miàn)食，对于(yú)消(xiāo)暑解渴有一定(dìng)的(de)帮助(zhù)，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式(shì)食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒(hán)性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不建议服用(yòng)，否(fǒu)则可能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体(tǐ)质(zhì)偏寒(hán)者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒者都不建议(yì)服(fú)用浆水，因(yīn)为服用(yòng)后(hòu)可能(néng)会加重(zhòng)其(qí)寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同(tóng)时(shí)在(zài)服用(yòng)期(qī)间，要(yào)注意饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻(nì)的食物，以免影响药效的发(fā)挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一名安(ān)康人(rén)，浆水菜可(kě)以说是(shì)家家户户必备的(de)一种(zhǒng)菜(cài)肴！在我们这里甚至(zhì)有这样一(yī)句俗语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思是说(shuō)，安康人三(sān)天不吃酸(suān)（即浆水菜），走路(lù)都没(méi)劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会(huì)有一(yī)个发酵的过程，在这个过(guò)程(chéng)中会(huì)产生(shēng)一些(xiē)微生(shēng)物，这些微生物具(jù)有帮助(zhù)消(xiāo)化、清热解(jiě)毒去火(huǒ)的功(gōng)效，夏天天热的(de)时候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因此经常食(shí)用(yòng)对身(shēn)体是(shì)有好处的(de)。

　　但凡(fán)事都应有个度，所谓过犹不(bù)及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程中会产生少(shǎo)量的亚硝(xiāo)酸盐，若是过多的食用，会对人(rén)体的 健康(kāng) 不利，因此在食用(yòng)的时候可以多(duō)清洗(xǐ)一会儿，这样就可(kě)以(yǐ)将危害(hài)降到最低。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很简单：一、把制作(zuò)酸(suān)菜(cài)的蔬菜淘洗干净，我们这里(lǐ)一(yī)般用芥(jiè)菜和萝卜英子做；二、然后放在开(kāi)水里翻几(jǐ)个滚捞出来倒入(rù)缸或其他容器中；最后把下面(miàn)条时剩(shèng)下的面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三(sān)五天(tiān)即可(kě)食用！

　　 不论什么东西，上顿(dùn)下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸(suān)味是来自于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利小便(biàn)，乳(rǔ)酸菌更(gèng)可(kě)以激活人体(tǐ)内的某些(xiē)免疫细胞，使人体自我调(diào)节的能力增(zēng)加(jiā)，进而(ér)增加(jiā)免(miǎn)疫力。<英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思/p>

　　不(bù)过，世上(shàng)没有仙丹(dān)妙(miào)药(yào)，不论什么东西，没有100%全是优点(diǎn)而(ér)毫无缺点的。

　　浆水也一(yī)样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了(le)，会影响人唾液的分泌，并可能因此而食欲(yù)减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会(huì)中(zhōng)和人体(tǐ)内的碱性物(wù)质钙，大量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的话，就会影响个头(tóu)发育，大人(rén)的(de)话，可(kě)能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这(zhè)种发酵的酸性食物，容易使人罹(lí)患(huàn)各种化脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人的(de)精神不(bù)稳定，导(dǎo)致睡眠(mián)质量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义上的安全食(shí)品，而(ér)且一般(bān)人也(yě)不(bù)会真的经年累月(yuè)上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一顿浆水面，完全(quán)没有问题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子都要(yào)留(liú)下来啦！这可(kě)是家乡特有的美味呀！从(cóng)小家(jiā)里就会作(zuò)上一坛(tán)浆水，不(bù)论是(shì)煮面(miàn)还是凉(liáng)拌(bàn)，或作浆水(shuǐ)鱼(yú)、浆水(shuǐ)豆(dòu)腐都是(shì)美不可言，浆水的(de)味道一直伴随着(zhe)我成长！

　　 老家的浆水是用(yòng)三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等用清(qīng)水洗干净(jìng)用沸水焯一下，放(fàng)入干净的坛子中（不能沾(zhān)一点油(yóu)脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖上盖子过(guò)几天菜色变黄，就可(kě)以食(shí)用了，浆(jiāng)水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆(cuì)口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和胃，化积止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽好吃但也不(bù)是多(duō)多益善，比如孕妇就(jiù)不可(kě)多吃，浆水在(zài)发酵过程中会产生一(yī)些亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆(jiāng)水过酸对(duì)有胃(wèi)溃疡的患者会加(jiā)重(zhòng)溃疡对(duì)胃不(bù)好，浆水还(hái)有刮油脂的作用过(guò)多食用胃里会有些不(bù)适(shì)，要搭配些(xiē)其(qí)他养胃小(xiǎo)菜一起食用，还有(yǒu)刚(gāng)发酵好的(de)浆水要尽早食用(yòng)不要泡太久如果发(fā)现浆水(shuǐ)汤色变(biàn)浑，有异味上(shàng)面飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然会(huì)吃坏肚(dù)子甚至食物中毒！所以说(shuō)浆水好吃可(kě)不要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，经常(cháng)吃没事(shì)，但不要大(dà)量吃，如果量又多，吃的又频(pín)繁，那就会胃(wèi)酸，营养不良(liáng)，再(zài)喜欢吃的东(dōng)西也要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又(yòu)还有增进食欲的功能(néng)也(yě)很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及(jí)一下(xià)浆水是(shì)什么东西，相信很(hěn)多朋友(yǒu)不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家都(dōu)要(yào)腌一坛，用(yòng)来(lái)解(jiě)馋(chán)。

　　浆水的制作并(bìng)不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶(táo)坛，然后(hòu)加(jiā)入开水，盖好盖子，静置(zhì)大约一个星期(qī)就可以食用(yòng)了。

　　如果放(fàng)置的地方(fāng)温(wēn)度(dù)低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用(yòng)专用的(de)器具舀菜(cài)，这菜(cài)最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东西又来舀它(tā)，所(suǒ)以这菜(cài)也是很排(pái)它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具(jù)沾过这菜，浆(jiāng)水(shuǐ)马上变质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就不好喝(hē)了，菜(cài)也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一(yī)点油，非常好吃(chī)。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以(yǐ)做汤(tāng)，作为面食(shí)作料，还有一个特点就是可(kě)以解酒，喝(hē)高(gāo)的人(rén)喝(hē)一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还可(kě)以解毒，我们(men)这里偶尔会有(yǒu)想不开喝(hē)了什么不好的东(dōng)西，急(jí)救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这(zhè)么多，亲们知道浆(jiāng)水的来路和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以留言和(hé)私信奥！谢谢(xiè)大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不(bù)好(hǎo)，特(tè)别(bié)是对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重病(bìng)情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不(bù)宽裕(yù)，为了节(jié)省开支，就经常用浆水代替醋做(zuò)调味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就(jiù)患有胃病(bìng)。

　　浆水(shuǐ)本属(shǔ)寒凉之物，有清热降火功效。

　　英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思实(shí)际生活中，好多人(rén)感(gǎn)觉(jué)上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热(rè)降火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈(liè)日，骄阳似(shì)火，一(yī)碗清香可(kě)口的浆(jiāng)水面，让人顿觉神(shén)清气爽，舒坦(tǎn)极了(le)。

　　另外(wài)浆(jiāng)水(shuǐ)一定要(yào)注意卫生，因为(wèi)如果保护不好，浆水极易(yì)腐败变(biàn)质，就是人们常说的“白(bái)花(huā)”，这是(shì)一(yī)种(zhǒng)对变质浆水很(hěn)形象的说法，浆水如果变质了，上(shàng)面会有(yǒu)一层白(bái)花花(huā)的绒毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆水不(bù)能(néng)食用了。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花(huā)花的东西撇出倒(dào)掉，往浆水里从新加(jiā)入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒冷之物，所以更容(róng)易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不(bù)建议食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提(tí)高(gāo)了，经常吃浆水的人越来越(yuè)少(shǎo)，偶尔为了(le)换换口味(wèi)，吃一两次浆水，也(yě)没有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区普通百姓家常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物(wù)，南方人(rén)品尝(cháng)后大都面露(lù)一付难以置信的表情。

　　西北(běi)长大的(de)孩(hái)子不论走到(dào)那里(lǐ)都会铭记着那(nà)种味道(dào)，那是家的味道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆(jiāng)水是个好东西，不能说多吃，什么(me)东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不(bù)好。

　　每个(gè)人的身体(tǐ)状(zhuàng)况不同(tóng)。

　　缺(quē)乏(fá)胃酸的两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身(shēn)体(tǐ)不舒适，如(rú)果(guǒ)是胃(wèi)酸过多，适(shì)可而止。

　　 七(qī)十年代我(wǒ)们靠浆水过日子(zi)，有什(shén)么不(bù)好，不过现在(zài)时代(dài)不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老(lǎo)年本身缺钙(gài)浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害(hài)、不能(néng)多吃对(duì)身体不好！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是降暑(shǔ)开胃(wèi)的一(yī)道(dào)美味(wèi)！母(mǔ)亲(qīn)用芹(qín)菜做的浆水，在我们村，远(yuǎn)近闻(wén)名，很多同村(cūn)人不论(lùn)远近，都(dōu)来请教浆水做法，因为(wèi)初做浆水的水要用别人(rén)做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原(yuán)料就(jiù)是(shì)下过面的(de)面汤，和新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她说(shuō)喝这个(gè)浆水，能帮助降血(xuè)压(yā)！不知道是不是真的有疗效？而(ér)且(qiě)用(yòng)浆水泼出(chū)来(lái)的面，能(néng)对便秘(mì)有明(míng)显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更(gèng)换不(bù)及时，容易变质，会(huì)导致肠胃腹(fù)泻(xiè)！也(yě)不(bù)能长期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

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