芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一(yī)下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以必(bì)须要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才(cái)能够保证青菜(carctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算ài)的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的(de)味道就比较好吃，而且也(yě)不会(huì)出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的话不管是用生的(de)还是熟的(de)都是(shì)可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食(shí)的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生的芹菜(arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算cài)味道比较重所(suǒ)以很多人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一(yī)样且(qiě)所含营养价(jià)值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含(hán)的(de)粗纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来的汁水所含的(de)杂质比(bǐ)较(jiào)多，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西(xī)芹(qín)榨出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含(hán)太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把(bǎ)芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃(chī)法是(shì)不科学的(de),因为(wèi)芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高(gāo)于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高(gāo)出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的(de)药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质(zhì)具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会(huì)用它来榨汁(zhī)喝，一般都(dōu)是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可(kě)以添加白糖(táng)或(huò)者先(xiān)焯水榨熟(shú)的。

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