榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在(zài)夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时(shí)将榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲(lián)基部(bù)较大(dà)，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和(hé)方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色(sè)和金黄(huáng)色的(d使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思e)，这两个(gè)颜色说明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需(xū)要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过(guò)一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜(yán)色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验(yàn)过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不(bù)一(yī)定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂(liè)口的(de)，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的(de)多(duō)少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的(de)滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃(chī)不来的(de)嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的(de)，这(zhè)个时候我们(men)顺使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思着裂开(kāi)的(de)口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当然(rán)如果等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域(yù)比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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