1、冰箱冷藏(cáng)是常见的一(yī)种保(bǎo)存(cún)梭子蟹的办(bàn)法，把螃蟹的脚捆起来以削减(jiǎn)螃蟹(xiè)膂力(lì)耗费，然后放(fàng)在冰箱的(de)冷藏柜，温度坚持5度-10度(dù)，盖上(shàng)湿毛巾保存(cún)即可，吃(chī)的(de)时分能(néng)够先选择(zé)生机缺乏的吃，生机足的螃蟹可持续保存。

　　2、梭子蟹是一种(zhǒng)海蟹，淡水养活是不可的，需(xū)要用盐(yán)水或者是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)进行(xíng)饲养，正确的做法(fǎ)便是预备一(yī)个(gè)浴缸，清洗洁(jié)净后，把螃蟹悄悄(qiāo)倒入浴(yù)缸(gāng)中，注(zhù)如恰(qià)当盐水或海水，水量要(yào)刚好埋住(zhù)螃(páng)蟹，使螃(páng)蟹八足立起来就能够(gòu)在水面(miàn)呼吸，之后依据(jù)贮存时刻(kè)和数量投进少数的(de)小(xiǎo)鱼(yú)小虾，这样能够(gòu)养活螃蟹5-7天左右，当然半途要勤换水才行。

梭子蟹怎样(yàng)保(bǎo)存才新鲜

　　假如是为了保存活的梭子蟹，咱们需(xū)要把蟹的(de)脚绑起来，这样能够削减蟹的膂力(lì)耗费，避(bì)免它(tā)处处(chù)乱爬。

　　然后咱们(men)把(bǎ)螃蟹(xiè)放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)，坚持温度在3-6摄氏(shì)度，然后在螃蟹上(shàng)放一条(tiáo)湿毛巾，以便保(bǎo)湿。

　　这一步很重要，千(qiān)万别忘(wàng)了(le)。

　　用(yòng)这种办法，梭(suō)子蟹能够保存三(sān)天左右不糜烂(làn)蜕变，仍然(rán)新鲜。

　　当然，越早吃越(yuè)好(hǎo)，越早(zǎo)吃(chī)越新(xīn)鲜。

　　2.低(dī)温(wēn)储藏

　　还有(yǒu)一种(zhǒng)办法是先蒸螃蟹，然后(hòu)冷(lěng)冻。

　　这种办法能够(gòu)让他们坚持(chí)一个月左右(yòu)，还不错(cuò)。

　　具体做法是(shì)将螃蟹(xiè)放入冷水中蒸熟，然后将蒸熟的(de)螃蟹冷却，再(zài)将螃(páng)蟹放入保鲜袋中，将袋内空气排尽，扎紧袋口，阻隔空气，最终(zhōng)放入冰箱冷冻(dòng)室保(bǎo)存(cún)。

　　一般(bān)来说(shuō)，梭子(zi)蟹寄(jì)存一个月是没有问题的，可是(shì)最好仍是赶快(kuài)食用。

　　首要，我预备新鲜的梭子蟹(xiè)，清洗洁净，最好清洗(xǐ)几(jǐ)回。

　　之后咱们在锅里参加清(qīng)水烧开，然后把梭子蟹(xiè)放入锅里烧开，再把梭子蟹捞(lāo)出(chū)沥干(gàn)，然后放在一边晒干(gàn)。

　　之(zhī)后(hòu)咱们(men)把保鲜袋拿(ná)出来(lái)把梭(suō)子蟹放进去，再把塑料袋拿出来把装(zhuāng)有梭子蟹的(de)保鲜袋(dài)一同(tóng)放进塑料袋。

　　排空里(lǐ)边的空(kōng)气后，将塑料(liào)袋口扎紧，然后放入冰箱保鲜(xiān)。

　　这样，梭子蟹就会(huì)很新(xīn)鲜。

　　想吃(chī)的时分能够(gòu)拿出来蒸。

　　这样，梭子蟹就会很(hěn)长时刻很新鲜(xiān)。

　　不信你(nǐ)能够试试这个(gè)办法，确保(bǎo)不会绝望。

　　在(zài)这里，我要(yào)告(gào)知你，买梭子蟹必定(dìng)要(yào)注意。

　　千万(wàn)不要买死(sǐ)的(de)，只买新鲜(xiān)的。

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