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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为(wèi)半(bàn)发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七(qī)八分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕(shàn)区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪(xī)流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放(fàng正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶(chá)叶(yè)并把100度的(de)开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动(dòng)，入(rù)水只需(xū)水盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到(dào)各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享受(shòu)

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