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老南瓜可(kě)以做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪'color: #ff0000; line-height: 24px;'>做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及(jí)果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的(de)两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能(néng)促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所(suǒ)含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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