大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜又好吃(chī)，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建(jiàn)造(zào)在(zài)通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了(le)，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为(wèi)了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的(de)一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用(yòng)自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味(wèi)了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的(de)话完全可以选择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护(hù)它大(dà)部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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