如何辨别海(hǎi)带的好坏图片？海带的(de)质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有杂质多少而定(dìng)的。关于(yú)如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片(piàn)以及如何辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏图片，如何(hé)辨别(bié)海带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带(dài)怎么看好坏等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)通(tōng)常是发(fā)物(wù)。

　　海带是(shì)日(rì)常生(shēng)活中比较(jiào)常见的一种海产品，海带中含有丰富(fù)的矿物(wù)质以及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋白质，但是热(rè)量是比较低的，适当的(de)吃一(yī)些海(hǎi)带，有助于增强自(zì)身的(de)抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢(kàng)的病(bìng)人，一般是不(bù)可以吃海带的，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但(dàn)是(shì)并不代(dài)表所有(yǒu)人都(dōu)不可以吃，要根据(jù)自身的体质来判断。

　　海带的吃(chī)法是比较多的，可以炖(dùn)着吃，也可以(yǐ)炒(chǎo)着吃。

如何(hé)辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏图片(piàn)

　　1、海(hǎi)带的质量，一(yī)般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含(hán)有杂(zá)质(zhì)多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄(huáng)白(bái)梢极(jí)少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干(gàn)燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带(dài)有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含(hán)水分少，含(hán)盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸(xián)干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是(shì)通(tōng)过一(yī)层海带一层盐地腌制后(hòu)晒于而(ér)成(chéng)的。

怎样(yàng)辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色(sè);墨绿色(sè)的海带是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而(ér)成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海带可(kě)能是经过添(tiān)加色(sè)素浸泡而成(chéng)，消(xiāo)费者在选择时要特(tè)别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选黏(nián)性大的，墨绿色(sè)的海带经过(guò)加工后(hòu)，表面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海(hǎi)带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻(wén)味(wèi)道

　　没(méi)经过漂染的海带(dài)，海鲜的味道(dào)比(bǐ)较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味(wèi)道就(jiù)有所减少。

　　此(cǐ)外(wài)俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗，干海(hǎi)带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着(zhe)在干海(hǎi)带(dài)表面，因此，挑选表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐(hè)色干海(hǎi)带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带(dài)呈(chéng)现部分红色或者部分黄色就不(bù)要选择了，这样(yàng)的海(hǎi)带(dài)有可(kě)能是被污染的(de)，质量和营养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也(yě)有浓厚的海(hǎi)鲜味(wèi)，如果(guǒ)

　　出现(xiàn)了(le)其他异味，说(shuō)明海(hǎi)带(dài)的质量也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海(hǎi)带(dài)是(shì)含碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重营养(yǎng)药(yào)品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘(gān)露醇，多附在它的表层(céng)，尤其是甘(gān)露醇，呈白色粉状(zhuàng)附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉末附着的多少(shǎo)是测定海带质(zhì)量高低的首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一(yī)。

　　其次，海(hǎi)带(dài)的(de)叶(yè)子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第三(sān)，海(hǎi)带的颜色以紫中微黄(huáng)，近似透明(míng)为优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经(jīng)加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁(jié)干(gàn)净，无(wú)霉变的为合格品。

　　海(hǎi)带是公认最有(yǒu)营养的食物，它可是碱性食(shí)物，而且价格非常(cháng)便(biàn)宜，多食用对健康是(shì)非常(cháng)有益(yì)的。

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