意大利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等(děng)重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(裤子175是几个xchéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调(diào)方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特裤子175是几个x(tè)点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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