铁棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁(tiě)棍山药和小白嘴山(shān)药(yào)哪(nǎ)个(gè)好吃些呢小白嘴山药更(gèng)好的。

　　关于(yú)铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢以及铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)哪个好(hǎo)吃(chī)些呢(ne)，铁棍山药跟(gēn)小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个(gè)好吃，铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴山药哪种好，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个贵，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)营(yíng)养高等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活小知(zhī)识：

铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药食两用的山(shān)药(yào)，但小白嘴(zuǐ)山药口感软糯甘(gān)甜，相比较来说要(yào)比铁棍山药(yào)更好吃，并且小白嘴山(shān)药(yào)营养丰富(fù)，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊(náng)素等(děng)营养成(chéng)分(fēn)，营养价(jià)值(zhí)更高于铁棍(gùn)山(shān)药，经常(cháng)食用有补脾健胃、美容养颜(yán)等作用(yòng)，加上整体比(bǐ)较光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮肉(ròu)好剥离(lí)等(děng)特点，被称之为最好吃(chī)的山药。

小白嘴山药(yào)与铁棍山药的哪一个更好，有什么(me)不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉(yù)为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白(bái)嘴山药：小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药广(guǎng)泛种植(zhí)于深州、安平、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地，该区域古称博(bó)陵(líng)。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：今(jīn)河南焦作温县、沁阳（古(gǔ)怀庆府）等地，其中(zhōng)以温县(xiàn)所(suǒ)在（地理(lǐ)坐标(biāo)为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍(gùn)山药地(dì)理标识(shí)原产地(dì)。

　　2、营养(yǎng)成(chéng)分含量(liàng)不同(tóng)

　　小白嘴山药：每百克中含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含量也很高(gāo)，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯(běn)乙胺(àn)等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中平均含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种(zhǒng)氨基酸(suān)中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点不同(tóng)

　　小白嘴山药：小，相(xiāng)同的生(shēng)产期限，产量虽(suī)小但营养价(jià)值更(gèng)高(gāo)；

　　白，表皮较白肉质如(rú)玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末(mò)端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿化读音表(biǎo)明(míng)了是最好(hǎo)吃的山(shān)药品种。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：垆土铁棍(gùn)山药因(yīn)蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭(niǔ)，虽(suī)然(rán)不是好看，但(dàn)口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍山药因种植在沙地(dì)里，土(tǔ)质松(sōng)软，口感面甜，营养(yǎng)价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-小白嘴白山药(yào)

　　参(cān)考资料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病