确实当从原(yuán)料来看(kàn)，寿眉原料级别低，但我(wǒ)们不能(néng)只从(cóng)原料(liào)来(lái)定好坏。

　　原(yuán)料只是其一(yī)，我们还得看加工工艺(yì)以及(jí)后期(qī)存储。

　　原料、工艺(yì)、后(hòu)期存储都是不可缺少的，只谈原料而忽视工艺以及后期存放都是(shì)不正确(què)的。

　　若(ruò)是工艺不(bù)好，不重视后期陈放(fàng)，那么再好的原料也做不出好茶来。

　　原料好不等于一定能做出好茶，只是说容易做出好茶(chá)，仅(jǐn)此(cǐ)而已(yǐ)，与(yǔ)最(zuì)终结(jié)果还需要(yào)努力(lì)的(de)过程和后期(qī)的保护。

　　寿眉优(yōu)点(diǎn)有很(hěn)多，它是白茶中产量(liàng)最多，类(lèi)型最多(duō)的茶(chá)。

　　产量(liàng)大是寿眉最大的优点，如果没有(yǒu)寿(shòu)眉(méi)，只有银针或(huò)高(gāo)等级的(de)白牡丹，那么很多人可能喝(hē)不上白茶。

　　因(yīn)为本(běn)身白茶产量就很少了(le)，银针和高(gāo)等级的白牡丹就(jiù)更少了(le)。

　　以(yǐ)前像银针这样白茶珍品主要做出口生(shēng)意，国内(nèi)名声不显，喝银(yín)针的人不多。

　　后来白茶加工技艺得到(dào)巨大(dà)进(jìn)步，摆脱(tuō)依赖天气制(zhì)茶(chá)的窘(jiǒng)境，白茶产量(liàng)逐(zhú)渐提高。

　　随着制(zhì)白(bái)茶的热情高涨，白茶(chá)市场被(bèi)看好，越来越多的白茶被制作出来供大家饮品，其(qí)中寿(shòu)眉功不可(kě)没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉(méi)原(yuán)料(liào)多(duō)，产(chǎn)量大(dà)，所以制成成本相对较低，价格很亲(qīn)民，也因此寿眉才让白茶能(néng)快速进入广大茶友(yǒu)视线中。

　　如(rú)果是白毫银针的话，可能无(wú)法像寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量，而(ér)没有量就很难快(kuài)速进入千家万(wàn)户中，让(ràng)大家早些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功(gōng)至伟，我们不(bù)能(néng)随口以(yǐ)低端(duān)来嘲讽它。

　　此外(wài)不知(zhī)道大家有没有发现，市场(chǎng)上的老白茶多数是(shì)老寿眉(méi)。

　　这是(shì)因为以前银针(zhēn)、白(bái)牡丹产量少，新茶(chá)基本在当(dāng)年被卖掉或喝掉了，很(hěn)难存住(zhù)。

　　而寿眉产量大，存住的概率很大。

　　并且以前大(dà)家(jiā)存茶的(de)概念(niàn)不深，往往只是想在(zài)家(jiā)里存点茶给来年喝(hē)，所以存量(liàng)有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年(nián)贮存后，饮(yǐn)品(pǐn)和功效价值增加，所(suǒ)以老寿眉的(de)价格并非(fēi)是低端茶的价格。

　　寿眉类型多(duō)，若按(àn)照季节来分，那么(me)寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉可(kě)以(yǐ)分(fēn)为(wèi)立秋寿(shòu)眉、白露寿(shòu)眉、寒(hán)露寿眉、霜(shuāng)降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉有不(bù)同的香气与滋味，像春(chūn)寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯(chún)正，滋(zī)味醇爽，秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会更(gèng)醇厚(hòu)，香气浓(nóng)纯。

　　因为(wèi)寿眉的原料大(dà)部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层(céng)厚、胶质物(wù)质丰富，果(guǒ)香浓郁，更(gèng)有味道。

　　如果春寿(shòu)眉(méi)是(shì)活泼的，那么秋寿眉是稳(wěn)重的(de)。

　　春寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的，而秋寿眉除了(le)几种绿之外，还有褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比(bǐ)春寿眉(méi)更加丰(fēng)富。

　　春寿眉口感偏向白(bái)牡丹，很清甜(tián)，秋寿眉(méi)的口感除(chú)了清甜之(zhī)外还更(gèng)饱满，汤(tāng)水稠滑浓厚，感觉(jué)到满满的胶质感。

　　最后一点，寿眉的后期(qī)转化能力不(bù)俗(sú)。

　　白茶保质期较长，一般情(qíng)况下白(bái)茶能放(fàng)上十来年。

　　我们把贮存三年以(yǐ)上的(de)白茶(chá)称为老白茶，而(ér)寿眉在后期陈(chén)放过程中会转(zhuǎn)化出陈香、药香，像(xiàng)寿眉(méi)饼容(róng)易(yì)转(zhuǎn)化(huà)出枣(zǎo)香，这些都是令人感到愉(yú)悦(yuè)的香气。

　　不仅是香气(qì)变得丰(fēng)富，滋味(wèi)也在悠长岁月(yuè)中得(dé)到升华，变得醇厚温(wēn)和。

　　总之(zhī)，寿眉的优点(diǎn)太多了，我们(men)不能(néng)单纯以原料(liào)来定好坏(huài)，来说它就是低端(duān)茶，这是武断的行为(wèi)。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人眼里，它(tā)就是最好的白(bái)茶，最高端的白茶。

寿眉(méi)茶(chá)属于什(shén)么(me)茶(chá)

　　寿眉茶属(shǔ)于(yú)白(bái)茶，它主要产于福建福(fú)鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰(nèn)，芽叶(yè)连枝，叶(yè)整紧卷如眉，色泽调(diào)和，洁净(jìng)，无老(lǎo)梗、枳及(jí)腊叶，香气清纯(chún)。

　　寿眉(méi)茶的品质特征：干茶白毫显(xiǎn)盛，色泽翠绿，冲泡(pào)之后，汤(tāng)色橙黄或者深黄，清澈(chè)透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯(chún)，回甘禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶的新茶泡(pào)开后还是一股清香气，这是茶青的味道，并没有什么(me)醇厚的感觉，但这股清(qīng)香也非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口(kǒu)后(hòu)有明显的鲜爽(shuǎng)感，味道清爽清甜(tián)。

　　而老寿眉口感则会从(cóng)最初的鲜(xiān)爽感(gǎn)，逐步转化为(wèi)沉郁的口(kǒu)感(gǎn)，茶汤醇厚而浓(nóng)郁(yù)，柔滑感十足，伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡茶多少温(wēn)度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶(chá)的水温(wēn)最好是90度左右的开(kāi)水，甚(shèn)至用(yòng)水温略低一(yī)些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋味，新茶和老茶的水温是不(bù)一(yī)样(yàng)的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉(méi)有梗，那是正常的(de)。

　　茶梗中含有相当(dāng)数量的香气(qì)物质，且嫩(nèn)梗(gěng)中(zhōng)的氨基(jī)酸高于嫩(nèn)叶，作为治污减(jiǎn)运输营养物质的导管，茶梗的糖分含(hán)量也是比较多的。

　　喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡，不但(dàn)能够提高茶(chá)汤的香(xiāng)气，还能提高甜(tián)度，使茶更好喝(hē)。

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