烤苹果怎么算(suàn)熟了(le)？苹果用盐水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除(chú)去(qù)表面(miàn)的(de)农药残留物的。

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烤苹(píng)果可以吃(chī)吗

　　烤(kǎo)苹果是(shì)可(kě)以吃的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜(xiān)的苹果放入(rù)烤箱中，加(jiā)热5分钟制成，此时果胶的分子量变(biàn)少，活性比(bǐ)生苹果增(zēng)加了9倍。果(guǒ)胶(jiāo)中(zhōng)抑制胆(dǎn)固醇、中性脂(zhī)肪、抑制血糖的(de)作用随之增(zēng)加。烤(kǎo)苹果具有健脑安神、降(jiàng)血压、降血脂、止泻(xiè)等功(gōng)效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤(kǎo)苹果(guǒ)能消(xiāo)化吸收丰富的营养(yǎng)元素磷和(hé)铁，并且苹果在烤熟(shú)后(hòu)还能释放(fàng)出浅浅的香味。身体在摄入这(zhè)种香味和营(yíng)养物质之后能调(diào)整(zhěng)情(qíng)绪，让抑郁(yù)心烦的心态，尽早转(zhuǎn)好。并(bìng)且(qiě)能健脑安神助眠，减轻脑疲劳反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系，也(yě)可以(yǐ)让逻(luó)辑思维更(gèng)清(qīng)楚、活(huó)跃。

　　2、降血压：由于烤苹(píng)果不(bù)仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气，还能(néng)让身(shēn)体消(xiāo)化吸(xī)收营养元(yuán)素钾(jiǎ)，保持体(tǐ)内电解质(zhì)溶(róng)液钾(jiǎ)、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹(píng)果中带有的果胶，还能(néng)促进(jìn)毛细血管扩张，减少血液粘稠度，这也是(shì)烤苹果能(néng)防止高(gāo)血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后(hòu)，其所含(hán)的多(duō)酚类天然抗氧(yǎng)化(huà)物质含量会大(dà)幅增加，有(yǒu)助于降低(dī)血脂，清(qīng)除体内多(duō)余的自由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维等特(tè)殊物质，具有止泻和通便的双(shuāng)重作用(yòng)。而烤苹果加热后(hòu)，其中的果胶不仅具有吸收(shōu)细菌(jūn)和毒素的(de)作用(yòng)，而且还(hái)有收敛(liǎn)、止泻的功(gōng)效。

烤苹果怎(zěn)么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的(de)的(de)农药(yào)残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢有(yǒu)皮的直接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后(hòu)开始切片(piàn)啦，准备好一盆(pén)凉(liáng)白(bái)开水，放(fàng)一(yī)点盐和两片(piàn)柠檬(预防苹果氧化后(hòu)变色)将切好的薄片(piàn)放入水中浸泡，至于苹果片(piàn)要切多薄呢，就自己衡量(liàng)吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄(báo)的(de)比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之(zhī)后(hòu)就放在烤网上(shàng)，稍(shāo)沥(lì)干(gàn)水分就放入已经预热(rè)好(hǎo)的烤箱(xiāng)中，预热(rè)100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调(diào)至上(shàng)下管(或者上下管热风(fēng)循环也行)温度100度，时(shí)间：1小(xiǎo)时。

　　5、一(yī)个烤网(wǎng)只能烤半个多左右，最(zuì)好就(jiù)有(yǒu)几个烤网几个一(yī)起烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一(yī)点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味(wèi)道是酸酸甜甜的。

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