松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的(de)松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人(rén)生吃不会出现中(zhōng)毒(dú)反应，适量食用对于补充身体(tǐ)所需营(yíng)养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对(duì)机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最好将松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表(biǎo)面(miàn)存在(zài)肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机(jī)体(tǐ)产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如(rú)果(guǒ)松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可能会(huì)对机体造成一定(dìng)的损害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食(shí)用2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗或与什(shén)么食(shí)物搭配食用(yòng)，要根(gēn)据食用者自身情况与松茸的(de)质量而定，以使松茸发(fā)挥较高的营养价值。如(rú)果是在野(yě)外(wài)发(fā)现(xiàn)类(lèi)似松茸的(de)菌类，最(zuì)好不(bù)要食用(yòng)，以免(miǎn)误食(shí)有毒菌，对机体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生(shēng)了(le)食物中毒，建议立(lì)即前(qián)往正规医(yī)院治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证(zhèng)松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的(de)时(shí)候注意将(jiāng)头部向下优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先清洗就不会(huì)影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗(xǐ)边用水再次(cì)对头部和尾部(bù)泥沙(shā)比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净干燥既(jì)可。

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