辣椒怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性的。

　　辣(là)椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来说，最(zuì)好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多(duō)食用，以(yǐ)免导致(zhì)便秘(mì)。辣椒(jiāo)的(de)优(yōu)点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可(kě)以开胃(wèi)，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或(huò)烂掉的辣椒，它(tā)们(men)无(wú)法(fǎ)长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产(chǎn)生(shēng)灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注(zhù)意不要用(yòng)手触(chù)碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底(dǐ)部坚固(gù)的烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳(yáng)光、通(tōng)风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房(fáng)窗台(tái)是(shì)个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然(rán)后存(cún)放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它们(men)，或(huò)是(shì)收(shōu)起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把一根(gēn)粗(cū)长线或钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复(fù)这个(gè)步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉快速化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准烘(hōng)干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自(zì)然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下简单步化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准骤：将干净(jìng)的辣(là)椒对半直(zhí)切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度(dù)）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也(yě)可(kě)以用食物脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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