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　　准(zhǔn)备材(cái)料：鲈鱼(yú)1条、大葱少许、蒸鱼豉油(yóu)少许、姜少许、蒜少许、青尖椒(jiāo)少许。

　　1、首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干(gàn)净，切开背部(bù)。

　　2、然后(hòu)用刀(dāo)把葱切成丝。

　　3、鲈鱼(yú)切(qiè)好后撒盐、姜、蒜(suàn)、青尖椒，撒均匀一些。

　　4、10分钟(zhōng)后把鱼放入蒸锅。

　　5、盖(gài)盖蒸10分钟，关火再焖3分钟。

　　6、接着往炒锅内放油(yóu)加热。

　　7、鱼身撒(sā)上葱(cōng)丝，姜丝(sī)，热油淋在鱼上(shàng)，这样清蒸(zhēng)鲈鱼就(jiù)完成了。

清蒸鲈(lú)鱼要蒸多久(jiǔ)

　　10分(fēn)钟。

　　鲈鱼蒸10分钟，再焖(mèn)3分(fēn)钟即可熟。

　　具体做法是局燃准备(bèi)：鲈鱼(yú)1条(tiáo)、大葱少许(xǔ)、蒸鱼(yú)豉油(yóu)少许、姜高念(niàn)少(shǎo)许、蒜少(shǎo)许、青尖椒少许。

　　首先把(bǎ)准(zhǔn)备好(hǎo)的鲈(lú)鱼(yú)处理(lǐ)好用清(qīng)水洗干净，切开背部。

　　然(rán)后(hòu)用刀戚腊困(kùn)把葱切成丝。

　　鲈鱼(yú)切好后撒(sā)盐、姜、蒜(suàn)、青尖椒，撒均(jūn)匀一些。

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