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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒(hé)来(lái)，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干(gàn)、也容(róng)易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好虾(xiā)一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食(shí)品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装(zhuāng)机(jī)的话完(wán)全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多生活在(zài)江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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