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薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期(qī)和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根(gēn)、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出六朝是指哪六朝芽(yá)的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带地区广为栽培。